说到减重，水的作用不止于“占肚子”。
德国柏林查理特医学院曾做过一项代谢实验：受试者饮用500毫升温水后，静息能量消耗在10分钟内上升24%，并持续超过60分钟。这意味着，水本身虽无热量，却能短暂提升基础代谢率。此外，脂肪分解（脂解作用）过程需要水分子参与水解反应，缺水状态下，脂肪动员效率会打折扣。因此，把含糖饮料换成白水，是性价比最高的减脂策略之一。
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