碳水化合物：

碳水化合物是淀粉类的，是主食类的，

分为两大类，一类是我们的主食类，另一类是根茎类，蔬菜类，我们很容易把根茎类的当成菜来吃，

什么是主食类，我们吃的米和面，根茎类的碳水化合物有土豆，胡萝卜，红薯，山药，但是很多人不懂，因为以前没有营养学，现在有了营养学，大家知道吗？原来根茎类的食物叫根茎类的碳水化合物。

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