鸡蛋问题 蛋腥味轻的就是激素鸡蛋?
鸡蛋有没有蛋腥味、好不好吃,主要看母鸡伙食怎么样,和激素无关!
解释:比如说散养土鸡食物来源丰富,多以虫子、蔬菜、叶子为食,会有一些脂溶性的风味物质沉淀在体内,因此土鸡产的蛋,口感当然会比一日三餐固定吃饲料的鸡强。
同时,鸡蛋的口感和鸡的品种也有一定关系,但是和激素绝对没有关系。
来源:
鸡蛋问题 蛋腥味轻的就是激素鸡蛋?
鸡蛋有没有蛋腥味、好不好吃,主要看母鸡伙食怎么样,和激素无关!
解释:比如说散养土鸡食物来源丰富,多以虫子、蔬菜、叶子为食,会有一些脂溶性的风味物质沉淀在体内,因此土鸡产的蛋,口感当然会比一日三餐固定吃饲料的鸡强。
同时,鸡蛋的口感和鸡的品种也有一定关系,但是和激素绝对没有关系。
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