巧吃减肥-浆果家族
花青素领导的“抗氧化先锋队”。蓝莓、草莓、树莓、黑莓，这些色彩鲜艳的小果子是植物化学物的宝库，尤其是花青素。2020年发表于《营养素》的一篇综述指出，补充富含花青素的黑果腺肋花椒提取物，能有效抑制实验动物内脏脂肪的积累。在人体中，花青素通过抗氧化和抗炎作用，改善血管功能，并可能通过调节肠道菌群来改善代谢。它们天然的甜味也能满足你对甜食的渴望，且升糖指数很低。冷冻浆果营养损失小，是不错的全季选择。
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