健康饮食 避免人工反式脂肪

人工反式脂肪（常见于部分人造黄油、糕点）与炎症和心血管疾病风险相关。中国已逐步禁止食品中使用人工反式脂肪，但仍需注意加工食品。

建议：选择天然油脂（如橄榄油、菜籽油），避免含“部分氢化油”的食品。阅读营养标签，优先选择低反式脂肪产品。

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