为什么说蛋白质很重要呢?

人家的存在感很强啊,特别忙!我说几个词,大家看看重要不:抗体、血液、酶,这些都有蛋白质参与。还有,内脏、骨骼、肌肉、大脑,外在的皮肤、头发,也都有蛋白质的身影,而且是占有很高的比例呢。

可以说全身的各个部位几乎都有蛋白质,我们知道构成人体的第一大物质是水,大约有60%,蛋白质排第二,占20%,可见蛋白质的分量有多重要。

所以说，我们从小到大生长发育的过程，其实就可以看作是蛋白质不断积累的过程。

蛋白质有个特点，它每天在不断的更新，它的合成和分解处于一个动态平衡，也就是说，蛋白质每时每刻被我们的身体利用消耗着，同时，也不断的有新的蛋白质补充进来，假如我们没有及时足够的补充蛋白质，那么这个平衡就会被打破，那我们身体的平衡也就会被打破，就会出现这样那样的问题了。

所以，记住啊，蛋白质非常“喜新厌旧”。

不同部位的蛋白质消耗和更新的频率也不一样，有的快、有的慢，无论怎样，及时补充足够的蛋白质非常重要。

来源：