饮料的“储水”能力

为了衡量一种饮料对身体补充水分的能力，研究人员提出了一个新指标——水合指数（BHI）。该指标规定白水的水合指数为1，其他饮料与白水作比较。水合指数的计算方法是在固定时间内喝完一定量的白水和其他饮料后累积尿量的比值，即水合指数=固定时间内喝完定量白水后累积尿量/喝完定量某种饮料后累积尿量。

虽然不同饮料的含水量不同，但如果只是比较不同饮料对体内含水量的影响，则不校正的数值更具参考价值。

谁是补水最强饮料？

研究人员招募了86名受试者，测试了13种常见饮料（包括水、气泡水、可乐、健怡可乐、运动饮料、口服补液盐、橙汁、拉格啤酒、热红茶、冰镇红茶、咖啡、全脂牛奶和脱脂牛奶）对人体的补水效果。

结果表明，口服补液盐、全脂牛奶和脱脂牛奶的补水效果最好，而拉格啤酒和咖啡则会导致脱水效果。

来源：