高血压人群虽然要限盐, 但过度限盐更不可取!
既然高钠有这么多危害,索性不吃盐行不行?
答案当然是不行。
因为钠离子是人体必不可少的矿物元素之一,其作用广泛,可维持细胞渗透压、参与维持神经 - 肌肉的正常应激性等,正常成人的血钠值在 135~153mmol/L 之间,如果小于 135mmol/L 就会出现嗜睡、精神萎靡等低钠症状。血钠进一步降低,则可出现重度低钠血症,如血钠低于 120mmol/L 时,甚至会出现生命危险。
而且有研究发现,长期低钠饮食和高钠饮食人群患心血管疾病的风险较高,适量摄盐可降低心血管风险。所以限盐并不等于无盐,过度限盐不可取,体内电解质大环境的平衡才最关键。
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