吃的习惯不好提示大脑衰老
大鱼大肉不断:动物油脂中的饱和脂肪酸含量较高,长期食用过多易增加动脉粥样硬化风险,影响脑部供血。有研究表明,血胆固醇含量较高的人,发生老年痴呆的风险要比普通人高3~5倍。
爱吃甜食:长期摄糖过量,可造成胰岛素分泌紊乱、减少。此时,大脑神经元无法很好地利用葡萄糖,容易使大脑细胞受损。
吃得太咸:高钠盐饮食可干扰血管内皮细胞接收信号,阻碍脑血管扩张。长期如此,易诱发高血压,造成大脑慢性缺氧缺血,加快大脑皮质萎缩。
主食吃太少:主食中的碳水化合物可为大脑提供必需的葡萄糖,主食吃太少,大脑就得不到足够的葡萄糖,脑细胞更易受损。
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