长寿饮食 3

坚持清淡饮食

清淡饮食一般指的是“四少一多”，即少油、少盐、少糖、少辣和食物多样化。

日常可以选择蒸、煮、炖等烹饪方式，既控制油量摄入，还能最大限度地保留食物营养。同时，每天总体盐摄入不超过6克，糖控制在每天25克左右。

《中国居民膳食指南（2022）》建议：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。主食应粗细搭配，副食应荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。

所以，想要“吃”出长寿，真的不必大动干戈，也无需迷恋昂贵的进口食材。长寿的秘诀，就藏在每顿饭里。

从今天起，试着多加一筷子翠绿的青菜，少放一勺厚重的盐，或者把一顿红烧肉换成清蒸鱼。就是这些看似微不足道的“小替换”，会在日积月累中，让你离健康长寿的目标，越来越近。

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