以平常心，喝安全水

饮水应尽量选择一些安全的水，但也不要过分挑剔。只要符合国家卫生标准的水就是合格的，比如说白开水、矿泉水、纯净水、淡茶水、天然的果汁和蔬菜汁等都可以选择。自来水在消毒之后会残留一些氯化物，所以在烧开水的过程中，在水快开或者刚刚开的时候，应把壶盖打开，再继续烧两三分钟，这样可以使部分“余氯”成分挥发掉，烧出来的水相对更健康一点。为了避免氯化物对米饭营养的破坏，建议大家用烧开后的水煮饭，这样对米饭中的B族维生素能起到一定的保护作用。

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