3种食物，是中风“祸根”

01反式脂肪酸

蛋糕和饼干是许多人家中常备的小点心。

但是，经常食用这类食物，会引起血脂升高，增加血管斑块的沉积，引起动脉硬化，并诱发中风。

研究发现，肥胖者患中风的风险较高，动脉硬化几率也会增加。

02高盐食物

高盐食物，如培根、腊肠，都含有大量的脂肪，盐的含量也不容小觑，是引发中风不容忽视的危险因素之一。

在加工食品中，过量摄入盐分会使血压升高，且大量亚硝酸盐会破坏血管内壁，使血管壁狭窄，增加血栓形成。

03重口味食物

随着年龄的增长，人的味觉功能也在不断下降，常会偏爱一些重口味食物。

如火锅、烧烤，味道辛辣刺激，容易引起神经兴奋、血压迅速升高和心跳加快，更容易导致血管堵塞。

另外，烧烤中还含有致癌物质，破坏了人体的正常生理功能，促进甘油三酯等物质的增加，增加了中风的风险。

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